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2013年9月15日 (日)

和紅茶セミナーのご案内

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草木染と和菓子の店・ボタニカでも人気の紅茶専門店・紅葉(くれは)さんの和紅茶(国産紅茶)。

和紅茶とは、「日本で育った茶の樹を使い、日本で紅茶に加工された紅茶」の事。
日本の気候風土の影響を受け育つため、独自の味わいがあります。
生産地、生産者により若干異なりますが、全般的に日本で作られた紅茶は「渋みが少ない」「うま味を感じる」などの特徴があります。
日本の水やお菓子に良く合い、ミルクや砂糖なしでも美味しく入れられます。
(紅葉<くれは>さんホームページより)

さて今回は特別に 和紅茶マイスターの岡本 啓さんにより和紅茶セミナーを開催します!

岡本さんは、和紅茶マイスターとして自ら日本各地の産地に出向き、和紅茶の普及、研究をされています。岡本さんセレクトの紅茶は、どれも無農薬、有機栽培で、味、香り、そして安全性を追求して作り上げた一級品ばかり。

今回のセミナーでは、美味しい淹れ方はもちろん、紅茶の種別と相性の良いお菓子の選び方なども直接教えていただけます。
貴重な機会ですので、お時間ありましたら ぜひどうぞ!


『和紅茶セミナー』

●会期:9月23日(月・祝) 14~16時

●会場:熊山(ユウザン)工房内・ボタニカ

●参加費:おひとり様 3,000円(税込) 
       ※当日店頭にてお支払いください。

●お申し込み方法:下記メールにて承ります。(先着10名)
             ①お名前 
             ②ご住所 
             ③電話番号 
             ④参加人数 
             をご記入のうえ、お申込みください。
             midorimorohoshi@gmail.com

                           ※詳細は折り返しこちらから連絡させて頂きます。
             

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