Botanica Vol.13

今月テーマは　『栗』

●包み栗
　いが栗に見立て、そぼろにした栗きんとんで小豆あんを包みました。

●栗道明寺
　栗の甘露煮を丸ごと道明寺餅で包みました。

●栗蒸し羊羹かるかん重ね
　栗蒸し羊羹の上にかるかんを乗せ蒸し上げました。


どのお菓子も栗の風味を活かし、優しい秋の味です。
併せて、和紅茶（焼き甘栗紅茶）もどうぞ！

お時間ありましたら、お出かけください。

「草木染＆和菓子の店・ボタニカ　 Vol.13」

　◎会期:10月23日(日)～29日(土)　
　　　　　　　11:00～18:00　会期中無休

　◎会場：Botanica代々木上原・熊山(ﾕｳｻﾞﾝ)工房内　　
　　　　　　〒151-0064渋谷区上原３－２２－７　
　　　　　　　　　　　　TEL０３－３４６０－７４６３

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