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2010年12月18日 (土)

ボタニカVol.4

今月のテーマは『柚子』!

●会期:12月19日(日)~25日(土) 11~18時
●会場:代々木上原・熊山(ユウザン)工房内 
     
草木染と和菓子の店『Botanica・ボタニカ』

              〒151-0064東京都渋谷区上原3-22-7 
                TEL:03-3460-7463
  

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柚子の枝葉を煮出して染めたストールは落ち着いた鶸色(ひわいろ:グリーン系)です。

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清々しい香りの柚子をふんだんに使った和菓子を作ってみました。

<今月の和菓子>
●小柚子の水羊羹
●柚子のかるかん
●最中のフロランタン

お時間ありましたら是非お立ち寄りください。




      

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